Découvrez une délicieuse recette de choux de Bruxelles rôtis au bacon qui met en valeur les saveurs riches et savoureuses de ces mini-choux. Grâce à cette préparation simple, vous transformerez ce légume souvent mal-aimé en un plat irrésistible. Les croustillants morceaux de bacon ajoutent une touche de gourmandise à cette recette.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 750 g de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 200 g de bacon, coupé en lanières
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
Préparation de la recette des Choux de Bruxelles Rôtis au Bacon:
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un grand saladier, mélangez les choux de Bruxelles coupés en deux, les lanières de bacon, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites rôtir au four pendant environ 25 à 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient tendres et légèrement croustillants.
- Sortez la plaque du four et arrosez les choux de Bruxelles avec le sirop d’érable.
- Remettez au four pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient bien caramélisés.
- Servez ces délicieux choux de Bruxelles rôtis au bacon en accompagnement ou en en-cas.
