Chili con Carne Mexicain au Thermomix : Un Plat Épicé à Déguster
Savourez ce Chili con Carne, une recette délicieusement épicée préparée facilement avec votre Thermomix. Un mélange de saveurs exquis pour ravir vos papilles !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de viande hachée,
- 2 oignons,
- 2 gousses d’ail,
- 1 poivron rouge,
- 1 poivron vert,
- 400 g de haricots rouges cuits,
- 400 g de tomates concassées en conserve,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates,
- 1 cuillère à soupe de paprika,
- 1 cuillère à café de cumin en poudre,
- 1 cuillère à café de piment en poudre,
- Sel, poivre, coriandre fraîche,
Préparation de la recette du Chili con Carne Mexicain au Thermomix :
- Mettez les oignons et l’ail dans le bol du Thermomix, mixez 5 sec/Vitesse 5, puis raclez les parois du bol.
- Ajoutez l’huile d’olive, les poivrons coupés en morceaux et programmez 5 min/Varoma/Vitesse 1.
- Ajoutez la viande hachée, le paprika, le cumin, le piment, le concentré de tomates, les tomates concassées, le sel et le poivre. Programmez 20 min/100°C/Sens Inverse/Vitesse Cuillère.
- À mi-cuisson, ajoutez les haricots rouges et mélangez délicatement avec la spatule.
- Servez le Chili con Carne chaud, saupoudré de coriandre fraîche hachée.
