Boulettes de dinde à la ricotta
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Portion(s): 2

Boulettes de dinde à la ricotta

Voici la recette pour faire des boulettes de dinde à la ricotta avec votre Thermomix sans peine, la préparation prend environ 35 minutes.

Ingrédients :

  • 2 escalopes de dinde
  • 1 oeuf
  • 100g ricotta
  • 1/2 oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe Chapelure
  • 1 cuillère à soupe curry
  • 1/2 bouquet coriande
  • Sel, poivre
  • huile d’olive pour huiler le plat

Préparation :

D’abord préchauffez le four à 180°C-200°C

Ensuite coupez les escalopes en gros morceaux.

Puis épluchez et coupez l’oignon rouge en deux.

Après mettez-le dans le bol avec la coriandre et mixez 5 secondes à la vitesse 5.

Ensuite ajoutez dans le bol la dinde, l’œuf, la chapelure, la ricotta, le curry, le sel et le poivre.

Puis mixez le tout 12 secondes à la vitesse 6.

Après préparez des boulettes de 3cm de diamètre environ.

Enfin disposez-les dans un plat allant au four préalablement huilé et enfournez 20 min environ puis passez 5 min sous le grill pour les dorer légèrement.

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