Gâteau à la rhubarbe
Préparation: 5 min
Cuisson: 45 min
Portion(s): 8

Gâteau à la rhubarbe

Voici la recette pour faire un gâteau à la rhubarbe avec votre Thermomix sans peine, la préparation prend environ 50 minutes.

Ingrédients :

  • 200g de sucre
  • 1 sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • un demi sachet de levure chimique
  • 300g de farine
  • 500g de rhubarbe coupée en morceaux
  • 200g de beurre
  • Sucre glace

Préparation :

D’abord mettre dans le bol le beurre coupé en morceaux , le sucre et le sucre vanillé 30 secondes à la vitesse 4.

Ensuite mettre les couteaux en marche au sens inverse à la vitesse 4 et mettre les oeufs un à un par le trou du couvercle pendant 30 secondes.

Puis ajoutez la farine et la levure 30 secondes au sens inverse à la vitesse 4.

Après ajoutez le rhubarbe 30 secondes au sens inverse à la vitesse 2.

Ensuite versez la pâte dans un plat beurré et cuire 45 minutes à 180°C.

Enfin une fois refroidi saupoudrez de sucre glace.

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