Babka de Pommes de Terre au Thermomix : Le Festin Crémeux Incontournable!
Découvrez la recette savoureuse de la Babka de Pommes de Terre au Thermomix, un délice crémeux et réconfortant qui régalera vos papilles.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1,5 kg de pommes de terre, pelées et tranchées finement,
- 1 gros oignon, émincé,
- 200 g de fromage à pâte dure râpé,
- 150 g de crème fraîche,
- 3 œufs,
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel et poivre, au goût,
- 1 cuillère à café de paprika,
- 1 cuillère à café de cumin,
- Beurre pour graisser le moule,
Préparation de la recette de la Babka de Pommes de Terre au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule rond.
- Dans le Thermomix, ajoutez l’oignon émincé et mixez à vitesse 5 pendant 5 secondes. Réservez.
- Ajoutez les pommes de terre dans le Thermomix et mixez-les à vitesse 3 pendant 5 secondes.
- Ajoutez les œufs, la crème fraîche, l’huile d’olive, le fromage râpé, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Mixez le tout à vitesse 2 pendant 20 secondes.
- Transférez le mélange dans un grand bol et ajoutez l’oignon réservé. Mélangez bien.
- Versez le mélange dans le moule beurré et enfournez pour 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que la Babka soit bien dorée et cuite à l’intérieur.
- Laissez refroidir légèrement avant de découper en parts et de servir cette délicieuse Babka de Pommes de Terre.
