Pain aux Pommes et à la Cannelle au Thermomix : Un Rêve de Douceur
Bienvenue dans notre espace gourmand, où la magie de la pâtisserie opère. Aujourd’hui, nous partageons la recette irrésistible du Pain aux Pommes et à la Cannelle préparé avec votre Thermomix. Imaginez un pain moelleux, parfumé aux pommes et à la cannelle, nappé d’un glaçage crémeux. Prêt à régaler vos papilles ? Suivez-nous pour une expérience de boulangerie délicieuse.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 pommes, pelées, évidées et coupées en dés,
- 250g de farine tout usage,
- 150g de sucre en poudre,
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1/2 cuillère à café de sel,
- 2 œufs frais,
- 125ml d’huile végétale,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 50g de noix hachées (facultatif),
- 100g de sucre glace,
- 2 cuillères à soupe de lait,
Préparation de la recette du Pain aux Pommes et à la Cannelle au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à cake.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine, le sucre, la cannelle, la levure, et le sel à vitesse 5 pendant 10 secondes.
- Incorporez les œufs, l’huile, et l’extrait de vanille, puis mixez à vitesse 5 pendant 10 secondes.
- Ajoutez la moitié des dés de pommes et la moitié des noix hachées (si désiré), puis mélangez à vitesse 3 pendant 15 secondes.
- Versez la préparation dans le moule beurré, puis ajoutez le reste des dés de pommes et les noix.
- Enfournez pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
- Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le lait, puis versez-le sur le pain refroidi.
