Brioche au mascarpone au Thermomix : Un Festin de Douceur

Découvrez une expérience gustative inédite avec notre Brioche au Mascarpone au Thermomix. L’onctuosité du mascarpone s’allie à la tendresse d’une brioche dorée à la perfection. Un régal moelleux à souhait, à savourer au petit-déjeuner ou en toute occasion gourmande. Laissez-vous séduire par cette recette facile et délicieuse qui fera briller vos matins de saveurs exquises.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500 g de Farine,
  • 100 g Lait Pré-chauffé,
  • 20 g de Levure boulangère,
  • 250 g de Mascarpone,
  • 70 g de Sucre,
  • 1 Pincée de sel,
  • 1 Oeuf,
  • 1 Jaune d’oeuf et un peu de lait,

Préparation de la recette de Brioche au mascarpone au thermomix :

Mettre le lait et la levure dans le bol de votre thermomix, puis chauffez 3 minutes à 40°à vitesse 2.

Ajoutez la farine, le sucre, le sel, le mascarpone et l’œuf puis réglez 10 minutes en fonction mode épi.

Retirez la pâte puis mettez-la dans un saladier, couvrez et laissez lever 2 heures.

Dégazer la pâte puis façonnez votre ou vos brioches recouvrez et laissez lever 40 minutes.

Ensuite badigeonnez avec l’oeuf légèrement battu avec le lait.

Préchauffez le four à 180°C, pour la cuisson 30 à 40 minutes ou 15 minutes pour les petites brioches.

Vous pouvez déguster Votre Brioche au mascarpone au thermomix avec du miel, du chocolat ou bien nature

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici