Banana bread aux pépites de chocolat au Thermomix. Découvrez la recette de Banana bread aux pépites de chocolat au Thermomix simple à réaliser.
Une recette si moelleuse et délicieuse que vous allez en raffoler.
Ingrédients pour 12 portions :
- 120 g de beurre,
- 200 g de cassonade,
- 4 bananes mûres,
- 2 œufs,
- 225 g de farine,
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude,
- 1 cuillère à café de sel,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 150 g de pépites de chocolat,
Préparation de Banana bread aux pépites de chocolat :
- Préchauffer le four à 170°C, puis beurrez un moule à cake rectangulaire (si vous n’utilisez pas de moule à cake anti-adhésif, vous pouvez aussi le tapisser de papier sulfurisé).
- Mettez le beurre ramolli et la cassonade dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 20 secondes, vitesse 4. Raclez les parois du bol et répétez pendant 20 secondes supplémentaires.
- Ajouter les bananes et programmer pendant 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol.
- Ajouter les œufs et programmer pendant 5 secondes, vitesse 5.
- Ensuite, ajouter la farine ordinaire, le bicarbonate de soude, le sel et l’extrait de vanille, puis programmer pendant 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol et répéter pendant 5 secondes supplémentaires.
- Ajouter les pépites de chocolat et programmer pendant 5 secondes, en sens inverse, vitesse 4 ou jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- Verser le mélange dans le moule préparé.
- Cuire pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre ou avec quelques miettes.
