Baguettes Maison au Thermomix

Découvrez La recette Facile à Réaliser des Baguettes Maison au Thermomix, À faire avec votre Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

  • Ingrédients :

400 g de farine blanche
300 g d’eau
15 g de levure fraîche de boulanger
1 cuillère à café de sel

  • Préparation :

Mettez dans le bol de votre thermomix la farine, levure et eau et mixez pendant 8 minutes en mode épi.

Une fois la pâte prête Formez une boule, mettez-la dans un saladier et couvrez-la avec un torchon et laissez pousser pour 2 heures.

Farinez un plan de travail puis dégazez la pâte manuellement et formez vos baguettes et déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Ensuite couvrez vos baguettes et laissez reposer au moins 2 heures.

préchauffez votre four à 200° incisez vos baguettes avec un couteau, humidifiez-les avec un peu d’eau

puis mettez au fourpendant 20 à 25 minutes.

Vos baguettes tmaison au thermomix sont prêtes.

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