Recette de Gâteau aux Poires et Chocolat au Thermomix : Un Délice Fondant
Succombez à la tentation de notre irrésistible gâteau aux poires et au chocolat, préparé en toute simplicité grâce au Thermomix. Un dessert divin qui comblera vos papilles !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 poires mûres, pelées, épépinées et coupées en dés,
- 200 g de chocolat noir, haché,
- 150 g de beurre,
- 150 g de sucre,
- 3 œufs,
- 200 g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- Sucre glace, pour saupoudrer (facultatif),
Préparation de la Recette de Gâteau aux Poires et Chocolat au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Dans le bol du Thermomix, placez le chocolat noir haché et le beurre. Faites fondre le mélange pendant 3 minutes à 50°C en mode mijotage. Mélangez ensuite pendant 10 secondes à la vitesse 3 pour lisser la préparation.
- Ajoutez le sucre, les œufs, la farine, la levure chimique, et une pincée de sel dans le bol. Mélangez pendant 15 secondes à la vitesse 4, puis racler les bords du bol et mélangez à nouveau pendant 15 secondes à la vitesse 4 jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les dés de poires à la pâte.
- Versez la préparation dans le moule beurré et fariné.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace, si désiré.
- Servez et régalez-vous !
