Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel au Thermomix. Découvrez la recette de Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel au Thermomix simple et facile à réaliser.
Le dessert parfait pour régaler les plus gourmands.
Ingrédients (4 Portions) :
- 110 g de chocolat noir, en morceaux,
- 50 g de beurre, en morceaux, et un peu pour les moules,
- 2 œufs,
- 60 g farine de blé, et un peu pour les moules,
- 1 pincée de fleur de sel,
Préparation de Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel :
- Préchauffer le four à 200 °C (Th. 6-7).
- Dans le bol, placer le chocolat. Mixer 10 sec/Vit. 10.
- Ajouter le beurre et faire fondre 3 min/60°C/Vit. 1.
- Ajouter les œufs et la farine. Mélanger 10 sec/Vit. 6. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule, puis ajouter la fleur de sel.
- Beurrer et fariner 4 ramequins ou moules à muffin (ou utiliser des moules en silicone) et enfourner pour 12 min.
- Laisser refroidir 2 min, puis démouler et déguster sans attendre.
- Astuce : Vous pouvez parsemer légèrement les coulants de fleur de sel avant de les enfourner.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
