Muffins Moelleux à la Courge Musquée au Thermomix : Une Douceur Automnale
Succombez au moelleux irrésistible de ces muffins à la courge musquée, préparés avec facilité grâce au Thermomix. Cette recette dévoile une fusion parfaite de saveurs douces et subtiles. Découvrez comment cette délicieuse courge transforme ces muffins en une gourmandise tendre et savoureuse. Simple à réaliser avec le Thermomix, cette douceur automnale promet des instants gourmands pour partager en famille ou entre amis.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de courge musquée cuite et réduite en purée,
- 200 g de farine,
- 100 g de sucre,
- 2 œufs,
- 100 ml d’huile végétale,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre,
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue,
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre,
- Une pincée de sel,
Préparation de la recette des Muffins Moelleux à la Courge Musquée au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C et préparer les moules à muffins en les graissant légèrement ou en les garnissant de caissettes en papier.
- Dans le bol du Thermomix, mélanger la courge musquée, la farine, le sucre, les œufs, l’huile, la levure, les épices et le sel. Mélanger pendant 20 secondes à vitesse 5 jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Remplir les moules à muffins aux trois quarts avec la préparation.
- Enfourner pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laisser refroidir avant de déguster.
