Savourez chaque bouchée de nos Muffins aux Carottes, Bananes et Cannelle préparés avec le Thermomix. Une combinaison exquise de carottes râpées, bananes sucrées et cannelle parfumée donne naissance à des muffins moelleux et irrésistibles. Grâce à la facilité du Thermomix, cette recette devient une expérience culinaire sans tracas. Éveillez vos papilles avec cette douceur parfaite pour une pause gourmande saine et délicieuse.
Ingrédients (18 Portions) :
- 2 bananes,
- 2 oeufs,
- 40g d’huile de coco,
- 120g de lait,
- 1 c à café d’extrait de vanille,
- 180g de farine,
- 1/2 Sachet de levure,
- 1 c à café de cannelle,
- 4 carottes râpées,
- 2 c à soupe de Graines de courge,
- 2 c à soupe de graines de chia,
Préparation de la recette de Muffins aux carottes bananes et cannelle au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mettre les bananes dans le thermomix, les oeufs, l’huile de coco et l’extrait de vanille puis mixer 6 secondes, vitesse 6. Racler les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter la farine, la levure, la cannelle, les carottes, les graines de courges et les graines de chia puis mélanger 10 secondes, sens inverse, vitesse 4.
- Répartir la préparation dans des moules à muffins puis mettre au four 15/20min à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
