Découvrez l’élégance des Linzer à la Confiture de Fraises, une création irrésistible réalisée avec la magie du Thermomix. Ces délicieux biscuits, à la texture tendre et au parfum envoûtant, séduisent par leur garniture de confiture de fraises maison. Laissez-vous guider par la simplicité et la précision de votre Thermomix pour créer ces petites merveilles sucrées qui éveilleront vos papilles à chaque bouchée. Un mariage parfait entre la richesse des amandes et la douceur de la confiture, à savourer à tout moment.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 200 g de farine d’amande,
- 200 g de farine tout usage,
- 200 g de beurre, mou,
- 150 g de sucre en poudre,
- 1 œuf,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 1 pincée de sel,
- Confiture de fraises,
Préparation de la recette de Linzer à la Confiture de Fraises au Thermomix :
- Préchauffez le Thermomix à 180°C.
- Mélangez dans le bol les deux farines, le beurre, le sucre, l’œuf, la vanille et le sel à la vitesse 4 pendant 20 secondes.
- Pétrissez la pâte à la vitesse 3 pendant 2 minutes.
- Étalez la pâte et découpez des cercles.
- Sur la moitié des cercles, découpez un cœur au centre.
- Étalez la confiture sur les cercles pleins et placez les cercles avec un cœur au-dessus.
- Cuisez au four pendant 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de savourer.
