Transformez votre petit-déjeuner en une expérience gastronomique avec les Oeufs Brouillés au Saumon Fumé à l’Aneth préparés avec le Thermomix. Cette recette élégante et délicieuse marie la douceur des œufs brouillés à la richesse du saumon fumé et à l’arôme frais de l’aneth. Grâce à la facilité d’utilisation du Thermomix, vous obtiendrez une texture crémeuse et des saveurs équilibrées en un tour de main. Surprenez vos papilles dès le matin avec cette option raffinée et soyez prêt à savourer un repas matinal digne des plus grands plaisirs culinaires.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 12 œufs,
- 150 g de saumon fumé, coupé en fines lamelles,
- 2 cuillères à soupe d’aneth frais ciselé,
- 100 ml de crème fraîche,
- 50 g de beurre,
- Sel et poivre, selon votre goût,
- Pain grillé, pour accompagner,
Préparation de la recette d’Oeufs Brouillés au Saumon Fumé à l’Aneth au Thermomix :
- Cassez les œufs dans le Thermomix, ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez à 80°C pendant 3 minutes, vitesse 3.
- Ajoutez le beurre et continuez à mélanger à 80°C pendant 3 minutes, vitesse 3.
- Incorporez le saumon fumé et l’aneth frais, mélangez à 80°C pendant 2 minutes, vitesse 2.
- Servez les œufs brouillés au saumon fumé à l’aneth sur des assiettes chaudes, accompagnés de pain grillé.
