Samoussas à la Viande Hachée et Légumes au Thermomix : Savourez l’Exquisité

Samoussas à la Viande Hachée et Légumes au Thermomix : Savourez l’Exquisité

Bienvenue dans l’univers culinaire où la simplicité rencontre la délicatesse ! Aujourd’hui, nous vous dévoilons la recette irrésistible des Samoussas à la Viande Hachée et aux Légumes, concoctée avec le Thermomix. Facile à réaliser, ce plat éblouira vos papilles de saveurs exquises. Suivez-nous pas à pas pour une expérience gustative inoubliable.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 300 g de viande hachée,
• 1 oignon finement émincé,
• 1 carotte râpée,
• 1 poivron rouge coupé en petits dés,
• 1 courgette coupée en fines lamelles,
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
• 2 cuillères à soupe de sauce soja,
• 1 cuillère à café de curry en poudre,
• Sel et poivre, selon votre goût,
• Feuilles de brick, pour l’enveloppe croustillante,

Préparation de la recette de Samoussas à la Viande Hachée et Légumes au Thermomix :

1. Dans le Thermomix, faites chauffer l’huile d’olive à 120°C pendant 3 minutes, vitesse 1.
2. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir à 100°C pendant 3 minutes, vitesse 2.
3. Intégrez la viande hachée et laissez-la cuire à 120°C pendant 5 minutes, vitesse 2.
4. Incorporer la carotte, le poivron et la courgette. Mélangez à 100°C pendant 4 minutes, vitesse 2.
5. Assaisonnez avec le curry, la sauce soja, le sel et le poivre. Mélangez à 90°C pendant 2 minutes, vitesse 1.
6. Préchauffez le four à 180°C.
7. Placez une cuillère à soupe de garniture au centre d’une feuille de brick, pliez en triangle et scellez les bords avec de l’eau.
8. Disposez les samoussas sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
9. Servez chaud et savourez ce délice croustillant !