Plongez dans l’univers raffiné de la pâtisserie avec ce Gâteau Mousseline au Thé Vert, concocté avec précision grâce au Thermomix. Cette recette offre une expérience gustative unique, alliant la subtile saveur du thé vert à la légèreté d’une mousse divine. Le Thermomix simplifie la préparation en mélangeant les ingrédients pour une texture aérienne et une saveur délicate. Un dessert élégant et exquis, idéal pour les amateurs de thé et les gourmands en quête d’une touche sucrée subtile et parfumée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de farine,
- 150 g de sucre,
- 4 œufs,
- 125 g de beurre fondu,
- 1 sachet de levure chimique,
- 2 cuillères à soupe de thé vert en poudre,
Préparation de la recette du Gâteau Mousseline au Thé Vert du Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à gâteau.
- Dans le bol du Thermomix, mettez les œufs et le sucre, puis mélangez 1 minute à vitesse 4.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez de nouveau pendant 30 secondes à vitesse 4.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le thé vert en poudre, puis mélangez le tout pendant 1 minute à vitesse 4.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent (il doit ressortir sec).
- Laissez refroidir avant de démouler.
