Gâteau Bundt aux Agrumes au Thermomix : Plein de Saveurs en Chaque Bouchée
Préparez-vous à une explosion de saveurs avec notre recette de gâteau Bundt aux agrumes, réalisée facilement grâce au Thermomix. Un dessert qui éveillera vos papilles.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de sucre,
- 200 g de beurre ramolli,
- 4 œufs,
- 250 g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- Le zeste d’une orange,
- Le zeste d’un citron,
- Le jus d’une orange,
- Le jus d’un citron,
Glaçage :
- 150 g de sucre glace,
- Le jus d’une orange,
- Le jus d’un citron,
Préparation de la recette de Gâteau Bundt aux Agrumes au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez généreusement un moule à gâteau Bundt.
- Dans le bol du Thermomix, mettez le sucre et le beurre ramolli. Mixez à vitesse 4 pendant 3 minutes jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un, en mixant à vitesse 3 pendant quelques secondes entre chaque ajout.
- Incorporez ensuite la farine et la levure chimique en mixant à vitesse 4 pendant 10 secondes.
- Ajoutez les zestes d’orange et de citron, ainsi que les jus d’orange et de citron. Mixez à vitesse 3 pendant 10 secondes.
- Versez la pâte dans le moule à gâteau Bundt préparé et égalisez la surface.
- Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Pour le glaçage:
- Dans un bol, mélangez le sucre glace avec le jus d’orange et de citron jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Une fois le gâteau refroidi, versez le glaçage sur le dessus. Laissez-le durcir avant de servir.
