Biscuits au tahini à l’orange au Thermomix. Découvrez la recette de Biscuits au tahini à l’orange au Thermomix simple et facile à réaliser.
Des biscuits faciles à réaliser et qui surprennent par leur saveur.
Ingrédients pour 12 portions :
Pour les ingrédients secs :
- 85 g de farine de riz,
- 30 g de flocons d’avoine,
- 25 g de fécule de maïs,
- 50g de sucre complet,
- 1 cuillère à soupe rase de levure chimique,
- 1/2 cuillère à soupe rase de bicarbonate de soude,
- 1 cuillère à soupe rase de cannelle,
- 1 cuillère à soupe rase de gingembre moulu,
- 1 pincée de sel,
Ingrédients humides :
- 80g de tahini,
- 50 g de boisson végétale,
- 10 g de sirop d’agave,
- 20 g d’huile d’olive,
- Zeste d’une orange bio,
Pour décorer :
Graines de sésame,
Préparation de Biscuits au tahini à l’orange :
- Mettez tous les ingrédients secs dans le bol du Thermomix et programmez pendant 10 secondes, vitesse 8. Retirez et réservez de côté.
- Sans laver le bol, mettez-y tous les ingrédients humides, puis programmez pendant 15 secondes, vitesse 2.
- Ensuite, programmez pendant 45 secondes, vitesse 2,5 et ajoutez des cuillères à soupe du mélange de farine par l’orifice du couvercle.
- À la fin, vous verrez que vous avez une pâte bien mélangée et légèrement grasse.
- Formez avec la pâte 12 boules de taille égale et déposez-les sur la plaque du four. Aplatissez-les légèrement et saupoudrez les graines de sésame sur le dessus pour décorer.
- Enfournez à 180°C entre 15 et 17 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits aient une belle couleur dorée et que les bords commencent à griller.
- Retirez le plateau du four et laissez refroidir pendant quelques minutes.
