Carrot-Banana Cake au Thermomix
Découvrez notre irrésistible recette de Carrot-Banana Cake au Thermomix, alliant le moelleux de la carotte et la douceur de la banane. Ce gâteau fusionne harmonieusement des saveurs complémentaires pour offrir une expérience gustative incomparable. Grâce à votre Thermomix, la préparation est simplifiée et vous obtiendrez un dessert parfaitement équilibré en un rien de temps.
Ingrédients (8 Portions) :
- 3 carottes,
- 3 bananes,
- 60g de lait d’amande,
- 120g de flocons d’avoine,
- 30g d’huile de coco fondue,
- 80g de farine,
- 1 c. à c. de bicarbonate,
- 1 c. à c. de levure,
- 1 c. à c. de cannelle,
Préparation de la recette de Carrot-Banana Cake au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
- Mettre le carottes coupées en morceaux dans le bol du thermomix puis mixer 5sec/Vit.5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter les bananes coupées en morceaux puis mélanger 20sec/Vit.3.
- Ajouter le lait, les flocons d’avoine, l’huile de coco, la farine, le bicarbonate, la levure et la cannelle puis mélanger 30sec/Vit.3. Renouveler l’opération si nécessaire afin d’obtenir une pâte homogène.
- Transvaser la préparation dans un moule à cake en silicone ou préalablement beurré. Mettre au four 50min à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
