Bundt Cake au citron au Thermomix. Découvrez la recette de Bundt Cake au citron au Thermomix simple et facile à réaliser.
Un Délicieux Bundt Cake au citron, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter.
Ingrédients pour 8 Portions :
- 50 g de beurre mou,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 250 g de ricotta,
- 150 g de lait,
- 3 œufs,
- 1 c à c d’extrait de vanille,
- 1 gros citron, jus + zestes,
- 180 g de farine,
- 2 c à c de levure chimique,
- 1/2 c à c de bicarbonate de soude,
- 1/2 c à café de sel,
Préparation du Bundt Cake au citron :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et le sucre puis mélanger 1min/Vit 3.
- Ajouter la ricotta et le lait puis mélanger 30sec/Vit 4.
- Ajouter les oeufs, l’extrait de vanille, le zeste de citron et le jus de citron puis mélanger 30sec/Vit 4.
- Ensuite, ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et le sel puis mélanger 30sec/Vit 4.
- Transvaser la préparation dans un moule en silicone (ou préalablement beurré) puis mettre 50min au four à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
