Biscuits brownie à la pistache au Thermomix. Découvrez la recette de Biscuits brownie à la pistache au Thermomix simple et facile à réaliser.
Un biscuit délicieux et moelleux fait de chocolat noir et avec l’apparence de brownie.
Ingrédients pour 6 à 8 portions :
- 90 g de chocolat noir,
- 30 g de beurre,
- 1 oeuf,
- 40 g de sucre blanc,
- 30 g de cassonade,
- 55 g de farine de blé,
- Une cuillère à café d’extrait de vanille,
- 15g de cacao en poudre,
- Une demi-cuillère à soupe de levure chimique,
- 50-60 g de chocolat blanc,
- Une poignée de pistaches pelées,
Préparation de Biscuits brownie à la pistache :
- Mettez les 90 g de chocolat noir et les 30 g de beurre dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 2 minutes à 90°C à vitesse cuillère. Vérifiez que le mélange est bien homogène, sinon programmez encore quelques secondes.
- Ajoutez les œufs, les 40 g de sucre blanc et les 30 g de cassonade, puis programmez pendant 20 secondes à vitesse 3.
- Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients: les 55 g de farine de blé, les 15 g de merde en poudre, la demi-cuillère à café de levure et la cuillère à café d’extrait de vanille.
- Programmez pendant 20 secondes en mode pétrissage.
- Ajoutez la poignée de pistaches et programmez pendant 10 secondes en mode pétrissage.
- Préchauffez le four à 160°C et tapissez une plaque pouvant aller au four de papier sulfurisé.
- Façonnez des biscuit à l’aide d’une cuillère, faites de petits tas ronds et déposez-les sur la plaque. Enfournez pendant environ 15 minutes.
- Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes à basse température dans un petit bol.
- Lorsque les biscuits sont cuits et froids, vous pouvez les décorez avec des fils de chocolat blanc.
- Ensuite, ajoutez les morceaux de pistaches.
