Découvrez une délicieuse recette de Scones Triangles au Thermomix, alliant le fondant du fromage, la saveur du jambon et la subtilité des échalotes. Facile à préparer, ce régal gourmand séduira vos papilles en toute simplicité.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 250g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 100g de beurre froid, coupé en dés,
- 150g de fromage râpé (au choix),
- 100g de jambon, coupé en petits morceaux,
- 2 échalotes, finement hachées,
- 150ml de lait,
- Sel et poivre, selon votre goût,
Préparation de la recette de Scones Triangles au Fromage et Jambon au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine et la levure chimique pendant 10 secondes à la vitesse 5.
- Ajoutez le beurre froid et mixez pendant 15 secondes à la vitesse 7, jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Incorporer le fromage, le jambon, les échalotes, le lait, le sel et le poivre. Mélangez 20 secondes à la vitesse 4.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, formez une boule avec la pâte et étalez-la en un cercle d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Découpez des triangles à l’aide d’un couteau et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud et régalez-vous!
