Cupcakes au Citron Intense au Thermomix : Un Délice Citronné
Élevez vos desserts avec nos irrésistibles Cupcakes au Citron, ornés d’une délicate crème jaune en poche à douille, le tout confectionné facilement grâce au Thermomix. Une symphonie sucrée qui éblouira vos sens. Suivez ces instructions pour créer des cupcakes sublimes, prêts à captiver les gourmands.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 150g de farine,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 120g de sucre,
- 2 œufs,
- 120g de beurre, ramolli,
- Le zeste de 2 citrons,
- Le jus d’un citron,
- 60ml de lait,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
Pour la crème :
- 150g de beurre, ramolli,
- 200g de sucre glace,
- Le zeste d’un citron,
- Le jus d’un citron,
- Colorant alimentaire jaune,
Préparation de la recette de Cupcakes au Citron Intense au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine et la levure pendant 10 secondes à la vitesse 4.
- Ajoutez le sucre, les œufs, le beurre, le zeste et le jus de citron, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 5.
- Répartissez la pâte dans des moules à cupcakes et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
- Préparez la crème en mélangeant le beurre, le sucre glace, le zeste et le jus de citron. Ajoutez du colorant jaune et fouettez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Lorsque les cupcakes sont refroidis, décorez-les avec la crème à l’aide d’une poche à douille.
