Tartiflette Pommes de Terre Jambon et Brie au Thermomix : Un Festin Crémeux
Découvrez le plaisir authentique de la tartiflette revisité avec une touche spéciale du Thermomix. Notre recette de tartiflette aux pommes de terre, jambon et brie offre une expérience gastronomique unique. Les saveurs robustes du fromage Brie s’entrelacent avec le jambon savoureux et les pommes de terre fondantes, créant une symphonie de goûts réconfortants. Grâce à la simplicité de préparation du Thermomix, offrez-vous ce délice hivernal en toute facilité. Un plat généreux et convivial qui saura conquérir vos convives et réchauffer vos soirées d’hiver.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg de pommes de terre, coupées en rondelles,
- 200 g de jambon, coupé en dés,
- 200 g de brie, coupé en tranches,
- 1 oignon, émincé,
- 200 ml de crème fraîche,
- 100 ml de vin blanc,
- Sel et poivre,
- Noix de muscade (facultatif),
- Beurre (pour le moule),
Préparation de la recette de Tartiflette Pommes de Terre Jambon et Brie au Thermomix :
- Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un plat à gratin.
- Dans le Thermomix, faites revenir l’oignon à 100°C, vitesse 1 pendant 3 minutes.
- Ajoutez les pommes de terre, le jambon, le brie, la crème fraîche, le vin blanc, le sel, le poivre et la noix de muscade (si utilisée) à 100°C, vitesse 1 pendant 10 minutes.
- Transférez le mélange dans le plat à gratin, enfournez et laissez cuire pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud et régalez-vous !
