Sauce rose au poivron rôti au Thermomix. Découvrez la recette de Sauce rose au poivron rôti au Thermomix simple et facile à réaliser.
Sauce rose exquise avec une touche de poivron rôti. Une recette de base idéale pour accompagner les crevettes, les salades vertes, les cocktails de fruits de mer et les sandwichs ou les gâteaux aux légumes.
Ingrédients pour 10 portions :
- 300 g d’huile d’olive douce,
- 3 jaunes d’oeufs,
- Jus de 1/2 orange,
- 80g de ketchup,
- 2 cuillères à café de brandy (facultatif),
- 50g de poivrons grillés,
- Quelques gouttes de tabasco (facultatif),
- Sel au goût,
- Poivre au goût,
Préparation de la Sauce rose au poivron rôti :
- Mettez tous les ingrédients dans le verre, sauf l’huile et programmez pendant 10 secondes, vitesse 4.
- Avec le gobelet doseur sur le couvercle, programmez à vitesse 4, et sans temps de programmation et versez l’huile soigneusement à travers l’orifice du couvercle. L’huile entrera et elle se mélangera peu à peu avec la sauce.
