Quiche à la basquaise au thermomix
Quiche à la basquaise au thermomix

Quiche à la basquaise au thermomix

Quiche à la basquaise au thermomix. Voici une délicieuse recette de Quiche à la basquaise, rapide et facile à préparer chez vous au thermomix.

Ingrédients

1 pâte brisée
    1/2 boîte de poivrons rouges grillés
      4 tranches de jambon de poulet
        200 g de tomates pelées au jus
          3 oeufs
            200 g de crème semi épaisse
              sel, poivre, piment d’espelette
                160 g de fromage de brebis

                  Instructions

                  Étaler dans un plat à tarte la pâte brisée. Piquer le fond avec une fourchette.
                    Préchauffer le four à 180°C.
                      Tapisser le fond de tarte avec des lanières de poivron et de jambon. Réserver.
                        Dans le bol de votre thermomix, ajouter les tomates pelées, les oeufs, la crème, le piment d’Espelette, saler et poivrer, puis mixer durant 30 secondes à la vitesse 6.
                          Verser cette préparation sur le fond de tarte puis recouvrir avec le fromage.
                            Mettre au four pendant 40 minutes environ à 180°C.

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