Salade d’haricots verts aux pommes de terre au Thermomix. Découvrez la recette de Salade d’haricots verts aux pommes de terre au Thermomix simple à réaliser.
Cette succulente salade est l’accompagnement parfait d’un plat de viande.
Ingrédients :
- 500 g haricots verts frais,
- 450 g de pommes de terre,
- 1500 g d’eau,
- 1 c à c de gros sel,
- 2 échalotes,
Pour la vinaigrette :
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 6 cuillères à soupe de vinaigre de framboises,
- 1 cuillère à soupe de moutarde,
- Sel et poivre,
Préparation de Salade d’haricots verts aux pommes de terre :
- Équeutez les haricots verts et rincez-les.
- Laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en quatre.
- Mettre dans le bol du Thermomix l’eau et le sel, puis placer les pommes de terre dans le varoma et les haricots verts par desssus.
- Programmer pendant 35 minutes, température varoma vitesse 1.
- Laisser refroidir les légumes puis émincer l’échalote.
- Préparer la vinaigrette, saler, poivrer et ajouter les légumes et mélanger délicatement.
- Servez et régalez-vous.
