Salade de fenouil et d’orange. Découvrez la recette de Salade de fenouil et d’orange simple et facile à réaliser.
Cette succulente salade est une excellente entrée ou accompagnement pour votre plat.
Ingrédients pour 2 portions :
- 2 bulbes de fenouil,
- 2 oranges,
- 1/4 tasse de noix de Grenoble (facultatif),
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge,
- Sel et poivre au goût,
Préparation :
- Coupez les bulbes de fenouil en deux et retirez la partie dure à la base. Coupez-les ensuite en fines tranches.
- Pelez les oranges et coupez-les en tranches fines.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.
- Dans un grand saladier, mélangez les tranches de fenouil et d’orange avec la vinaigrette.
- Saupoudrez les noix de Grenoble sur la salade et servez immédiatement.
