Muffins aux Carottes et Brocoli avec Panure de Maïs au Thermomix : Une Explosion de Saveurs
Bienvenue dans notre laboratoire culinaire où le Thermomix révèle la magie des muffins salés. Découvrez notre création inédite : des Muffins aux Carottes et Brocoli, sublimés par une panure croustillante de maïs. Une manière délicieuse et saine d’apprécier les légumes. Suivez-nous pour une expérience gustative gourmande et équilibrée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de carottes, râpées,
- 200 g de brocoli, haché finement,
- 2 œufs,
- 100 g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 50 g de fromage râpé,
- Sel et poivre, selon votre goût,
- Pour la panure : 100 g de maïs concassé,
Préparation de la recette de Muffins aux Carottes et Brocoli avec Panure de Maïs au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C et placez des moules à muffins dans un moule à muffins.
- Dans le Thermomix, mélangez les carottes, le brocoli, les œufs, la farine, la levure, le fromage, le sel et le poivre à vitesse 4 pendant 15 secondes.
- Remplissez les moules à muffins avec la préparation.
- Saupoudrez chaque muffin avec la panure de maïs.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
