Clafoutis Individuels au Brocoli au Thermomix : Saveurs Exquises
Révélez la délicatesse du brocoli dans ces clafoutis individuels, une création culinaire simple et savoureuse grâce au Thermomix. La texture moelleuse des clafoutis associée à la saveur subtile du brocoli crée une harmonie parfaite. Avec le Thermomix, préparer ces petites merveilles devient un jeu d’enfant. Offrez-vous une pause gourmande et nutritive avec ces clafoutis individuels au brocoli, prêts à conquérir vos papilles en un tour de main.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 500 g de brocoli, coupé en fleurettes
- 150 g de fromage râpé (Gruyère ou Emmental)
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de muscade
- Sel et poivre, selon le goût
Préparation de la recette de Clafoutis Individuels au Brocoli au Thermomix:
- Dans le Thermomix, mixez le brocoli à la vitesse 5 pendant 5 secondes. Réservez.
- Préchauffez le four à 180°C et graissez des moules individuels.
- Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez la crème, la farine, le beurre fondu, la muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Intégrez le brocoli mixé et le fromage râpé dans la préparation. Mélangez à la vitesse 3 pendant 10 secondes.
- Remplissez les moules individuels avec la préparation.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que les clafoutis soient dorés et gonflés.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir ces délices moelleux.
