Muffins au Potiron et Courges au Thermomix : L’Automne dans Chaque Bouchée

Muffins au Potiron et Courges au Thermomix : L’Automne dans Chaque Bouchée

Laissez-vous enchanter par notre recette de Muffins au Potiron et Courges réalisée avec brio grâce au Thermomix. Ces douceurs d’automne sont moelleuses et parfumées, idéales pour accompagner un café ou une pause gourmande. Prêts à régaler vos papilles ?

Ingrédients pour 6 personnes :

• 200g de purée de potiron,
• 100g de purée de courge,
• 200g de farine,
• 2 œufs,
• 100g de sucre,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 1 cuillère à café de cannelle,
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade,
• 50ml d’huile végétale,
• Une pincée de sel,

Préparation de la recette des Muffins au Potiron et Courges au Thermomix :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez les œufs, le sucre, l’huile, la purée de potiron et la purée de courge. Mixez à vitesse 4 pendant 20 secondes.
3. Incorporez la farine, la levure chimique, la cannelle, la noix de muscade, et le sel. Mixez à vitesse 4 pendant 20 secondes.
4. Remplissez chaque caissette aux 3/4 avec la préparation.
5. Enfournez pour environ 20-25 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre.
6. Laissez refroidir avant de déguster.