Délicieux Gruau d’Orge aux Champignons au Thermomix: Une Aventure Gourmande

Délicieux Gruau d’Orge aux Champignons au Thermomix: Une Aventure Gourmande

Explorez une expérience culinaire saine et délicieuse avec notre recette de Gruau d’Orge aux Champignons concoctée avec le Thermomix. Les textures crémeuses de l’orge se marient parfaitement aux arômes riches des champignons, créant un plat équilibré et réconfortant. Prêt à vous régaler? Suivez notre guide simple pour cette création gourmande.

Ingrédients pour 6 personnes:

• 300 g de gruau d’orge,
• 500 g de champignons, tranchés,
• 1 oignon, haché,
• 2 gousses d’ail, émincées,
• 1 litre de bouillon de légumes,
• 50 g de beurre,
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
• Sel et poivre, au goût,
• Persil frais, pour la garniture,

Préparation de la recette du Délicieux Gruau d’Orge aux Champignons au Thermomix :

1. Dans le bol du Thermomix, faites revenir l’oignon et l’ail dans le beurre et l’huile d’olive à 120°C pendant 3 minutes à la vitesse 2.
2. Ajoutez les champignons et cuisez à 100°C pendant 5 minutes à la vitesse 1.
3. Insérez le gruau d’orge et le bouillon de légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Cuisez à 100°C pendant 25 minutes à la vitesse 1 en sens inverse.
5. Vérifiez la consistance et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences.
6. Servez chaud, garni de persil frais. Une délicieuse escapade culinaire!