Champignons rôtis au beurre maître d’hôtel. Découvrez la recette de Champignons rôtis au beurre maître d’hôtel simple à réaliser.
Avec cette recette vous aurez une délicieuse entrée ou l’accompagnement parfait d’une viande ou d’un poisson.
Ingrédients :
- 9 gros champignons,
- 90 g de beurre maître d’hôtel (ou 9 portions) (voir la recette),
Préparation des Champignons rôtis au beurre maître :
- Nous commençons par préchauffer le four à 200°C avec une chaleur de haut en bas.
- Nous nettoyons les champignons avec un chiffon légèrement humide et enlevons les pieds.
- Mettre des portions de 10 g de beurre dans le trou du chapeau de champignon.
- Dans une plaque adaptée au four, nous mettons les champignons avec le beurre vers le haut. Lorsque le four est préchauffé, nous mettons les champignons au four et les cuisons pendant 10 minutes.
- Après le temps, les champignons seront cuits, légèrement dorés et le beurre fondu.
- Nous servons immédiatement.
Notes :
Ne jetez pas les pieds des champignons, vous pouvez les réserver pour faire une omelette ou d’autres recettes.
