Cake butternut et thon au Thermomix

Cake butternut et thon au Thermomix. Découvrez la recette de Cake butternut et thon au Thermomix simple et facile à réaliser.

Un succulent cake à base de butternut et de thon, parfait pour un apéritif.

Ingrédients (6 Portions) :

  • 500g d’eau,
  • 100g de butternut,
  • 2 oeufs,
  • 100g de farine,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 120g de fromage blanc,
  • 100g de lait,
  • 150g de thon,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Graines de courge,

Préparation de Cake butternut et thon :

  • Mettre l’eau dans le bol du thermomix, mettre en place le panier cuisson et insérer le butternut coupé en morceaux, puis cuire 15min/Varoma/Vit.1. A la sonnerie, retirer le panier cuisson et vider le bol.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Transvaser le butternut dans le bol, ajouter les oeufs puis mixer 5sec/Vit.5.
  • Ajouter la farine et la levure puis mélanger 20sec/Vit.3.
  • Aouter le lait, le fromage blanc, le thon émietté, le sel et le poivre puis mélanger 20sec/Vit.3.
  • Transvaser la préparation dans un moule à cake en silicone (ou des moules individuels), parsemer de graines de courges. Mettre 35min au four à 180°C.
  • Laisser refroidir avant de démouler. 

By Sandy Gory

Recette testée et approuvée

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