Régalez-vous avec une purée de kaki exquise, enrichie de nuances délicates de cannelle et d’anis, préparée avec soin grâce au Thermomix. Cette recette vous invite à découvrir un mariage parfait de saveurs douces et épicées, offrant une texture veloutée et un parfum envoûtant. Laissez-vous séduire par cette fusion de douceur fruitée et d’épices subtiles, créant une harmonie gustative unique. Apprenez à réaliser cette purée divinement parfumée et savourez chaque bouchée de cette préparation réconfortante, idéale pour conclure un repas en beauté ou pour vous offrir un moment de douceur à tout moment de la journée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 kakis bien mûrs,
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre,
- 1 pincée d’anis en poudre,
- 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif),
Préparation de la recette de Purée de Kaki à la Cannelle et Anis au Thermomix :
- Épluchez les kakis, retirez les pépins et coupez-les en morceaux.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les morceaux de kaki, la cannelle et l’anis.
- Mixez pendant 30 secondes à vitesse 6, puis réglez à vitesse 9 pendant 1 minute pour obtenir une purée lisse.
- Goûtez et, si désiré, ajoutez du sucre pour plus de douceur.
- Versez la purée dans des bols ou des verrines.
