Pâte à tarte à la banane pomme-poire au Thermomix : Délice Fruité
Succombez à la gourmandise avec une pâte à tarte unique mêlant la douceur de la banane à la fraîcheur de la pomme et de la poire. Cette recette, réalisée en un tour de main grâce au Thermomix, vous promet une base délicieusement fruitée pour vos tartes sucrées.
Ingrédients (6 Portions) :
Pour la pâte :
- 2 bananes,
- 220g de farine,
- 100g de l’ait d’avoine,
Pour la garniture :
- 3 pommes,
- 1 poire,
- Le jus d’un citron,
- Cannelle,
- Pépites de chocolat,
Préparation de la recette de Pâte à tarte à la banane pomme-poire au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre les bananes et la farine dans le bol du thermomix puis mélanger 20 secondes, vitesse 3.
- Ajouter le lait puis mélanger 20 secondes, vitesse 3.
- Former une boule et laisser-la reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Mettre les pommes, le jus de citron et la cannelle dans le bol, cuire 10 minutes, 90°C, vitesse 2, puis mixer 15 secondes, vitesse 8.
- Etaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Disposer-la sur un moule à tarte en silicone ou préalablement beurré.
- Ajouter la compote de pomme sur la pâte, la poire coupée en tranches et les pépites de chocolat.
- Mettre au four 30 minutes à 180°C.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
