Flanfouti aux framboises au Thermomix : Fruité et Fondant
Découvrez une fusion exquise entre le flan et le clafoutis avec cette recette de Flanfouti aux framboises concoctée avec le Thermomix. Cette préparation délicate allie la douceur du flan à la richesse d’un clafoutis fruité, où les framboises apportent une touche acidulée et succulente. Avec cette recette, profitez d’un dessert tendre et fondant, parfait pour savourer chaque bouchée. Préparé avec soin et simplicité grâce à votre Thermomix, ce Flanfouti ravira vos papilles et celles de vos convives à coup sûr.
Ingrédients (6 Portions) :
- 1 banane,
- 2 oeufs,
- 130g de farine,
- 30g de farine d’amande,
- 200g de lait,
- 150g de yaourt nature/fromage blanc,
- 90g de framboises,
Préparation de la recette de Flanfouti aux framboises au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre la banane dans le bol du thermomix, les oeufs, la farine, la farine d’amande, le lait et le yaourt puis mélanger 30 secondes, vitesse 3
- Racler les parois du bol à l’aide de la spatule puis mélange de nouveau 20 secondes, vitesse 3.
- Verser la préparation dans un moule en silicone ou préalablement beurré, puis incorporer les framboises.
- Mettre au fout 45 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler. Placer le gâteau au frais minimum 3 heures avant de servir. A déguster bien frais.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
