Crème Nougat au Thermomix

Découvrez La recette Facile à Réaliser la Crème Nougat au Thermomix, À faire avec votre Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

  • Ingrédients :

250 g de crème entière froide
4 jaunes d’œufs
300 g de nougat blanc
60 g de sucre en poudre
400 g de mascarpone
1 cuillère à soupe de rhum

  • Préparation :

mettez la crème froide dans le bol du thermomix et fouettez 1 minute et 30 secondes à la vitesse 3.

Mettez dans un saladier et réservez au frais.

Retirez le fouet puis ajouter le nougat en morceaux et mixez 10 secondes à la vitesse 7, réservez de côté.

Remettere le fouet et ajouter les jaunes d’œufs et le sucre dans le bol puis réglez 5 min à la vitesse 4.

Ajoutez le mascarpone et le rhum puis mélangez 1 minute à la vitesse 4.

Ajoutez le nougat puis mélangez 30 secondes à la vitesse 3.

Incorporez la crème chantilly puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.

Mettre la crème dans des verrines puis placez au frais jusqu’au moment de servir.

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