Cubes de Basilic au thermomix, Très pratique pour cuisiner vos plats

Découvrez cette délicieuse recette de Cubes de Basilic au thermomix, Très pratique pour cuisiner vos plats. Facile à réaliser avec votre Thermomix, ce plat ravira toute la famille. Suivez les étapes ci-dessous pour un résultat parfait à chaque fois.

Cubes de Basilic au thermomix. Découvrez la recette très pratique de Cubes de Basilic au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients :

220 g de feuilles de basilic,

150 g d’huile d’olive,

Préparation :

Commencez par laver les feuilles de basilic puis essorez-les afin d’éliminer un maximum d’eau.

Mettez dans le bol de votre thermomix 100 g de basilic et réglez à vitesse 7 durant 8 secondes.

Ajoutez le basilic restant et mélangez avec une spatule puis réglez à vitesse 7 durant 6 secondes.

Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez de nouveau à vitesse 7 durant 6 secondes.

Ajoutez l’huile d’olive et programmez à vitesse 5 durant 15 secondes.

Répartissez le contenu du bol dans des bacs à glaçons et placez au congélateur.

Une fois le basilic congelés, enlevez-le des bac et placez dans un sac de congélation.

C’est très pratique pour parfumer vos plat de pâtes, soupe, pizza ou autre.

Cubes de Basilic au thermomix, Très pratique pour cuisiner vos plats

Recette Cubes de Basilic au thermomix, Très pratique pour cuisiner vos plats. Preparee facilement avec le Thermomix.

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Type de plat: Plat

Cuisine: Francaise

Servings: 4 portions

Author: Recette Thermomix

Ingrédients

• Chapon de Noël Rôti aux Marrons et aux Herbes
• Gratin de Citrouille au Fromage et aux Graines au Thermomix
• Clafoutis Maison aux Courgettes et Chèvre au Thermomix
• Risotto au chou et bacon au Thermomix : Un délicieux risotto parfait pour un dîner
• Gratin d’Aubergines au Chèvre au Thermomix : Une Explosion de Saveurs

Instructions

• Commencez par laver les feuilles de basilic puis essorez-les afin d’éliminer un maximum d’eau.
• Mettez dans le bol de votre thermomix 100 g de basilic et réglez à vitesse 7 durant 8 secondes.
• Ajoutez le basilic restant et mélangez avec une spatule puis réglez à vitesse 7 durant 6 secondes.
• Raclez les parois à l’aide d’une spatule puis réglez de nouveau à vitesse 7 durant 6 secondes.
• Ajoutez l’huile d’olive et programmez à vitesse 5 durant 15 secondes.
• Répartissez le contenu du bol dans des bacs à glaçons et placez au congélateur.
• Une fois le basilic congelés, enlevez-le des bac et placez dans un sac de congélation.
• C’est très pratique pour parfumer vos plat de pâtes, soupe, pizza ou autre.

Conseils et Astuces

Réussir la Préparation au Thermomix

Pour obtenir un résultat optimal, veillez à respecter les temps et les vitesses indiqués. Le Thermomix permet un contrôle précis de la température, profitez-en pour ajuster selon vos goûts.

Choix des Ingrédients

Privilégiez des ingrédients frais et de saison pour sublimer cette recette. Les produits de qualité font toute la différence dans le résultat final.

Variantes et Alternatives

Adaptation selon les Régimes

Cette recette peut être adaptée pour les régimes sans gluten en remplaçant la farine classique par de la farine de riz ou de sarrasin. Pour une version végétarienne, substituez les protéines animales par du tofu ou des légumineuses.

Personnalisation des Saveurs

N’hésitez pas à ajouter vos épices préférées ou à varier les herbes aromatiques. Le Thermomix vous permet d’expérimenter facilement en ajustant les quantités à votre convenance.

Conservation et Réchauffage

Cette préparation se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour réchauffer, utilisez votre Thermomix à 70°C pendant 5 minutes en vitesse 2, ou passez au micro-ondes 2 minutes à puissance moyenne. La congélation est possible pour une durée de 1 à 2 mois.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, cette recette se prête très bien à la préparation à l’avance. Vous pouvez la réaliser la veille et la conserver au réfrigérateur. Les saveurs se développent même mieux après quelques heures de repos.

Quel modèle de Thermomix utiliser ?

Cette recette fonctionne avec tous les modèles de Thermomix (TM5, TM6, TM31). Les temps de cuisson peuvent varier légèrement selon le modèle, ajustez si nécessaire.

Techniques Thermomix Utilisées

Mélanger et Pétrir

Le Thermomix excelle dans le pétrissage des pâtes et le mélange homogène des ingrédients. Utilisez la fonction Épi pour les pâtes levées et la vitesse progressive pour les mélanges délicats.

Cuisson Précise

Grâce au contrôle de température au degré près, votre Thermomix garantit une cuisson parfaite. Pour les sauces, maintenez 90°C en vitesse 2 pour éviter que le mélange n’accroche.

Pour plus d’inspiration, visitez Thermomix officiel.

Cette recette de Cubes de Basilic au thermomix est un classique incontournable.

Le Cubes de Basilic au thermomix se décline en de nombreuses variantes toutes aussi délicieuses.

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Notre Avis

Ces Cubes de Basilic au thermomix représentent une solution géniale pour tous les passionnés de cuisine qui souhaitent conserver l’essence du basilic frais toute l’année. Le Thermomix excelle particulièrement dans cette préparation grâce à sa capacité à hacher finement les feuilles sans les échauffer, préservant ainsi tous les arômes délicats de cette herbe méditerranéenne.

L’avantage majeur de cette méthode réside dans sa simplicité d’exécution et sa praticité d’usage. Une fois vos Cubes de Basilic au thermomix préparés et congelés, vous disposez d’un condiment prêt à l’emploi qui transformera instantanément vos sauces, soupes, risottos ou plats de pâtes. La texture obtenue est remarquablement homogène, et la couleur verte éclatante se maintient parfaitement après congélation.

Seul petit bémol, il convient de bien doser l’huile d’olive pour éviter que les cubes ne deviennent trop gras. Cette recette mérite définitivement une place dans votre répertoire culinaire permanent, car elle vous fera gagner un temps précieux tout en garantissant des saveurs authentiques à vos préparations.