Émerveillez vos papilles avec notre recette raffinée de Verrine de Mousse d’Avocat au Saumon Fumé, conçue avec l’aide pratique du Thermomix. Cette création culinaire allie la douceur onctueuse de l’avocat à la subtilité fumée du saumon dans une présentation élégante en verrine. Grâce à la facilité d’utilisation du Thermomix, réaliser cette verrine devient un jeu d’enfant. Suivez pas à pas nos instructions détaillées pour épater vos convives avec cette entrée exquise, idéale pour les occasions spéciales ou simplement pour une touche de raffinement lors de vos repas.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 avocats bien mûrs,
- 200 g de saumon fumé,
- 150 g de fromage frais type Philadelphia,
- Jus d’1 citron,
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée,
- Sel et poivre selon votre goût,
Préparation de la recette de Verrine de Mousse d’Avocat au Saumon Fumé au Thermomix :
- Éplucher et dénoyauter les avocats. Les placer dans le bol du Thermomix.
- Ajouter le fromage frais, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
- Mixer le tout pendant 20 secondes à vitesse 5 jusqu’à obtenir une mousse onctueuse.
- Répartir cette mousse d’avocat dans le fond des verrines.
- Couper le saumon fumé en lanières et les disposer sur la mousse d’avocat.
- Réfrigérer pendant environ 30 minutes avant de servir.
