Embarquez pour un voyage culinaire avec nos Profiteroles au Saumon Fumé et Chèvre, créées magistralement avec l’aide de votre Thermomix. Cette recette allie la finesse du saumon fumé à la richesse du chèvre, enveloppée dans une éclatante pâte à choux. Laissez votre Thermomix orchestrer cette symphonie de saveurs pour une expérience gustative inoubliable. Découvrez le moyen simple de créer des bouchées élégantes et délectables grâce à notre guide Thermomix détaillé. Étonnez vos convives avec cette création gastronomique irrésistible.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 24 mini profiteroles,
- 200 g de saumon fumé, coupé en fines lamelles,
- 150 g de fromage de chèvre, crémeux,
- 100 ml de crème fraîche,
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée,
- Sel et poivre, selon le goût,
- Zeste de citron, pour la garniture,
Préparation de la recette des Profiteroles au Saumon Fumé et Chèvre au Thermomix :
- Dans le Thermomix, mélangez le fromage de chèvre, la crème fraîche, la ciboulette, le sel et le poivre à vitesse 3 pendant 15 secondes.
- Fendez délicatement les profiteroles et garnissez-les du mélange au fromage de chèvre.
- Disposez des lamelles de saumon fumé sur le dessus.
- Saupoudrez de zeste de citron pour une touche de fraîcheur.
- Servez immédiatement et savourez ces profiteroles gourmandes au saumon et chèvre.
