Pâté à la betterave et aux noix au Thermomix. Découvrez la recette de Pâté à la betterave et aux noix au Thermomix simple et facile à réaliser.
Un pâté végétal à tartiner et un excellent complément à l’alimentation végétarienne, puisque le fer, les minéraux, les antioxydants et les grandes propriétés de la betterave sont associés aux protéines des noix, essentielles dans une alimentation végétalienne.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de betterave cuite (si vous utilisez en conserve, sans vinaigre, mieux emballé sous vide),
- 20 g de noix pelées,
- Une demi-gousse d’ail,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- Une demi-cuillère à café de sel,
- Poivre noir au goût,
- 50 ml d’eau,
Préparation du Pâté à la betterave et aux noix :
- Dix minutes avant, mettez les noix à tremper immergées dans l’eau chaude.
- Ensuite, égouttez les noix et mettez tous les ingrédients sauf l’eau dans le bol du Thermomix, puis réglez pendant 30 secondes à vitesse 6.
- Ajoutez 50 ml d’eau et programmez pendant 30 secondes à une vitesse de 7/10.
- Servez et régalez-vous.
