Obazda aux Radis et Oignons au Thermomix: Une Fusion Bavaroise d’Arômes Irrésistibles
Voyagez au cœur de la Bavière avec notre recette exquise d’Obazda aux Radis et Oignons au Thermomix. Un délicieux fromage à tartiner qui éveillera vos papilles. Suivez ces étapes simples pour apporter une touche bavaroise à votre table avec cette création gourmande.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 200g de fromage Camembert, coupé en cubes,
- 100g de fromage à pâte molle (type Brie),
- 2 cuillères à soupe de beurre,
- 1 petit oignon, finement haché,
- 4 radis, coupés en fines rondelles,
- 1 gousse d’ail, écrasée,
- 1 cuillère à soupe de bière blonde,
- 1 cuillère à soupe de paprika doux,
- Sel et poivre, selon votre goût,
- Ciboulette fraîche, hachée, pour la garniture,
Préparation de la recette d’Obazda aux Radis et Oignons au Thermomix:
- Dans le bol du Thermomix, mixez les fromages, le beurre, l’oignon, les radis, l’ail, la bière, le paprika, le sel et le poivre à la vitesse 5 pendant 20 secondes.
- Raclez les parois du bol, puis mixez à nouveau à la vitesse 5 pendant 10 secondes.
- Transférez dans un récipient et réfrigérez pendant au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se développer.
- Avant de servir, garnissez d’une poignée de ciboulette fraîche hachée.
- Accompagnez d’un bon pain de campagne et régalez-vous de cette spécialité bavaroise!
