Chips de banane salées. Croustillantes et délicieusement parfumées, parfaites pour une pause gourmande exotique et originale.
Ingrédients pour 4 portions :
- 4 bananes,
- Huile d’arachide,
- Sel,
Préparation de Chips de banane salées :
- Commencez par chauffer un fond d’huile d’arachide dans une sauteuse à feu moyen/vif.
- Pelez les bananes et coupez-les en rondelles très fines.
- Une fois que l’huile est chaude, disposez les rondelles de banane dans la sauteuse et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Une fois dorées, retirez les tranches de banane de la sauteuse avec une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant.
- Laissez-les refroidir avant de les saupoudrer de sel selon votre goût et de mélanger délicatement.
- Les chips de banane doivent être conservées dans une boîte hermétique jusqu’à leur dégustation.
