Découvrez notre délicieux Gratin de Riz, Haricots Verts et Viande Hachée, une recette réconfortante et savoureuse qui marie à la perfection textures et saveurs. Simple à réaliser avec votre Thermomix, ce plat familial ravira les amateurs de gratins gourmands. À déguster en toute convivialité !
Ingrédients pour 6 personnes:
- 300 g de riz,
- 300 g de haricots verts, coupés,
- 500 g de viande hachée (bœuf ou veau),
- 1 oignon, haché,
- 2 gousses d’ail, émincées,
- 400 ml de sauce tomate,
- 200 g de fromage râpé (emmental, gruyère),
- 200 ml de crème fraîche,
- Sel et poivre, au goût,
- Huile d’olive,
- Beurre pour les ramequins,
Préparation de la recette du Gratin de Riz Haricots Verts et Viande Hachée :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Cuisez le riz selon les instructions. Blanchissez les haricots verts.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire.
- Incorporez la sauce tomate, salez et poivrez. Laissez mijoter.
- Beurrez les ramequins. Disposez une couche de riz, une de haricots verts, et une de viande dans chaque ramequin.
- Nappez chaque ramequin de crème fraîche et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez les ramequins pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Servez chaud et régalez-vous !
