Saucisses de poulet au Thermomix. Découvrez la recette de Saucisses de poulet au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une succulente recette de saucisses de poulet que vous pouvez facilement préparer.
Ingrédients pour 4 Portions :
- 200g de poitrine de poulet,
- 200g de poitrine de dinde,
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence,
- 10 g de concentré de tomate,
- 1 cube de bouillon de poulet,
- Sel,
- Poivre,
- 700 g d’eau,
Préparation des Saucisses de poulet :
- Mettre dans le bol du thermomix le poulet et la dinde puis mixer 20sec/Vit 8.
- Ajouter les herbes de Provence, le cube de bouillon, le concentré de tomate, le sel et le poivre puis mixer 20sec/Vit 8.
- Sur un plan de travail, étaler du papier sulfurisé.
- Mettre par dessus 2 cuillères à soupe du mélange obtenu en l’étalant sur la largeur.
- Enrouler le papier sulfurisé autour du mélange tout en serrant et faire en sorte d’y donner la forme d’une saucisse.
- Fermer les extrémités et déposer les saucisses dans le Varoma. On place le Varoma et cuire 25min/Varoma/Vit 1.
- Pour terminer, retirer le papier sulfurisé des saucisses et servir.
Astuce : j’ai accompagné ces saucisses d’un tajine d’aubergines au piment
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
