Recette facile de tartinade au chorizo au Thermomix – Un apéritif irrésistible en quelques minutes
Préparez facilement une tartinade irrésistible au chorizo avec votre Thermomix. Les saveurs fumées et épicées du chorizo se mêlent à la douceur des ingrédients pour créer une tartinade à la fois crémeuse et piquante, parfaite pour accompagner vos apéritifs en un rien de temps.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de chorizo doux ou fort (selon votre préférence), coupé en morceaux,
- 1 oignon, pelé et coupé en morceaux,
- 2 gousses d’ail, pelées,
- 200 g de fromage à la crème,
- 100 g de crème épaisse,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- Sel et poivre selon votre goût,
- Persil frais haché pour la garniture (facultatif),
Préparation de la Recette facile de tartinade au chorizo au Thermomix
- Placez l’oignon et l’ail dans le bol du Thermomix. Mixez-les pendant 5 secondes à vitesse 5 pour les hacher finement.
- Ajoutez l’huile d’olive dans le bol et faites revenir pendant 3 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Ajoutez les morceaux de chorizo dans le bol. Faites cuire pendant 5 minutes à 100°C, vitesse 1. Si votre chorizo est déjà cuit, vous pouvez le mélanger simplement pendant 2 minutes à 90°C, vitesse 1 pour le réchauffer.
- Ajoutez le fromage à la crème, la crème épaisse, le sel et le poivre dans le bol. Mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 4 pour obtenir une texture lisse et homogène.
- Raclez les parois du bol à l’aide d’une spatule, puis mixez à nouveau pendant 10 secondes à vitesse 4 pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés.
- Versez la tartinade au chorizo dans un bol de service et garnissez-la de persil frais haché si vous le souhaitez.
- Servez la tartinade avec du pain frais, des craquelins ou des légumes coupés en bâtonnets pour tremper.
- Cette tartinade au chorizo est parfaite pour les apéritifs ou les collations. Elle est savoureuse et pleine de saveurs. Régalez-vous !
