Palets bretons au thermomix

Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser des Palets bretons au thermomix . Alors Soyez créatif et à vos préparations !!

  • Ingrédients :

2 jaunes d’oeufs,
80 g de sucre,
100 g de beurre,
150 g de farine,
1 c à café de levure chimique,
fleur de sel,

  • Préparation :

dans le bol de votre thermomix ajoutez 2 jaunes d’oeuf et le sucre mixez 1 minute/vitesse 4.

Ajoutez le beurre en morceaux mixez 40 secondes/vitesse 4.

Ajoutez la farine, 1 c à café rase de levure chimique et 1/2 c à café de fleur de sel, puis mélangez 10 secondes/vitesse 3.

Placez la pâte obtenue entre deux feuilles de papier cuisson et, à l’aide d’un rouleau, étalez sur une épaisseur de 1 cm.

Placez la pâte ainsi étalée au réfrigérateur pour 30 à 40 minutes.

préchauffez votre four à 180°C.

découpez dans la pâte des cercles d’environ 3 à 4 cm de diamètre avec un emporte pièce .

Placez-les dans des moules à muffins .

Enfournez pour 15 minutes à 20 minutes ( surveillez pendant la cuisson ), ou jusqu’à ce que les palets soient dorés.

Laissez-les refroidir avant de les déguster.

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