Crème Chantilly Mascarpone au thermomix

Crème Chantilly Mascarpone au thermomix Inratable. Découvrez comment réaliser votre Chantilly au mascarpone? Une recette simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients :

  • 250 g mascarpone,
  • 30 cl de crème liquide à 40% de matières grasses,
  • 40 g sucre glace,
  • Vanille,

Préparation :

  • Placez le mascarpone, la crème liquide et le fouet du Thermomix 10 min au congélateur.
  • Dans le bol de votre Thermomix, mettez le mascarpone et le sucre puis mixez 15 secondes en vitesse 5.
  • Insérez le fouet dans le bol de votre Thermomix puis ajoutez la crème liquide et la vanille. Programmez 2 min 30 vitesse 4.
  • Surveillez la consistance, elle doit être bien ferme.
  • Transvasez dans un récipient et gardez au frais .

 

 

 

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